Сохраняет высокое качество продукта даже при использовании сырья средней категории.
Совместим с рецептурами, включающими мясо птицы.
Исключает необходимость дозирования отдельных специй и добавок.
Особенности модификаций:
ПРЕМИКС 2 острый — повышенное содержание специй (красный перец, паприка) для ярко выраженного вкуса.
ПРЕМИКС 2 с красителем — с натуральным красителем для насыщенного цвета.
ПРЕМИКС 2В — допускает увеличение добавляемой воды до 8–10 л.
ПРЕМИКС 2К — для рецептур с растительными белками.
Применение: Вносить в сухом виде в начале перемешивания, с учётом типа модификации регулировать количество воды. Срок хранения: 12 месяцев при температуре до 25 °C.