ПРЕМИКС 20

Назначение:
Для варёных колбас, сосисок и сарделек с мягким вкусом и сливочными нотами.
Эффект применения:

• Придаёт продукту нежный вкус и аромат.
• Формирует мягкую текстуру.
• Обеспечивает стабильный цвет.

Состав:
Эфирные масла и олеорезины пряностей, молочный ароматизатор, соль, глюкоза, цветостабилизаторы (E300, E330), влагосвязывающие агенты (E450, E451), усилитель вкуса (E621).
Преимущества:

• Идеален для детских и диетических колбас.
• Снижает остроту вкуса.

Применение:
Вносить в сухом виде при перемешивании фарша.
Срок хранения:
12 месяцев при температуре до 25 °C.
ТУ: 10.13.14-035-51024574-2015