ПРЕМИКС 20

Назначение:
Для варёных колбас, сосисок и сарделек с мягким вкусом и сливочными нотами.
Эффект применения:
  • Придаёт продукту нежный вкус и аромат.
  • Формирует мягкую текстуру.
  • Обеспечивает стабильный цвет.
Состав:
Эфирные масла и олеорезины пряностей, молочный ароматизатор, соль, глюкоза, цветостабилизаторы (E300, E330), влагосвязывающие агенты (E450, E451), усилитель вкуса (E621).
Преимущества:
  • Идеален для детских и диетических колбас.
  • Снижает остроту вкуса.
Применение:
Вносить в сухом виде при перемешивании фарша.
Срок хранения:
12 месяцев при температуре до 25 °C.
ТУ: 10.13.14-035-51024574-2015