ПРЕМИКС 31

Назначение:
Для варёных колбас высшего сорта с чистым, сбалансированным вкусом.
Эффект применения:
  • Универсальный вкус, подходящий для широкой линейки колбас.
  • Стабильный цвет.
  • Ровная структура среза.
Состав:
Эфирные масла и олеорезины пряностей, соль, глюкоза, цветостабилизаторы (E300, E330), влагосвязывающие агенты (E450, E451), усилитель вкуса (E621).
Преимущества:
  • Идеален для производства массовой линейки колбас.
Применение:
Вносить в сухом виде в начале перемешивания.
Срок хранения:
12 месяцев при температуре до 25 °C.
ТУ: 10.13.14-035-51024574-2015