Разработана новая комплексная пищевая добавка «Миран 5 оригинальный с красителем». Добавка рекомендуется для производства сосисок из говядины и свинины, с заменой мясного сырья до 10%.
Выраженные ноты черного перца и мускатного ореха, сливочные и мясные оттенки обеспечивают продукту оригинальный вкусовой профиль.
Стабильную консистенцию и выход до 150% создают фосфаты и гидроколлоиды.