Разработана и внедрена в производство новая комплексная добавка «Эффектан 2С особый». Добавка предназначена для изготовления грудинки варено-копченой из свинины  с выходом готовой продукции до 120 %. Вкусовая часть добавки содержит только усилители вкуса и аромата, что обеспечивает продукту натуральные вкусовые свойства.

Функциональная часть добавки содержит пищевые ингредиенты с эффективными влагоудерживающими свойствами, что позволяет выпускать грудинку с плотной консистенцией, однородной на разрезе и устойчивой к воздействию вакуума.