Специалисты компании «Аромарос–М» разработали и внедрили в производство новую вкусоароматическую добавку «Фруктовая с нотой манго».
Добавка предназначена для производства каш и концентратов вторых обеденных блюд быстрого приготовления, кондитерских изделий и молочных продуктов. Добавка формирует в готовом продукте гармоничный и характерный вкус и аромат спелого манго.

Дозировка добавки: 1,0 – 1,5% к массе готового продукта.

Способ применения: добавку вносят в продукт в сухом виде на стадии смешивания сырья перед термической обработкой.