АРОМАРОС-М
Вкус, аромат, качество
Российский производитель вкусоароматических и комплексных пищевых добавок
Главная страница Новости
Новости
Вернуться к списку
-
12 Мая 2012Разработана новая функциональная добавка «Премикс 33 премиум»Для производителей мясных продуктов разработана новая функциональная добавка «Премикс 33 премиум». Добавка предназначена для связывания и структурирования дополнительно введенной в фарш влаги при производстве высокорентабельных видов полукопченых и варено-копченых колбас, а также для уплотнения консистенции полукопчёных и варёно-копчёных колбас в качестве структурирующей добавки без дополнительного внесения воды. Добавка содержит эмульгирующие и цветостабилизирующие ингредиенты, которые будут способствовать стабилизации структуры и цвета готового продукта в течение всего срока хранения и реализации.