Для производства желированных мясных продуктов с мясом птицы разработана новая комплексная добавка «Кристалл прима с ароматом курицы».

Добавка является основой для приготовления желе и содержит все необходимые желирующие, цветообразующие, консервирующие и вкусоароматические ингредиенты. Состав добавки специально разработан для получения желе золотисто-желтого цвета с выраженным ароматом специй и вкусом приготовленного мяса курицы.

Вкусоароматическая композиция на основе ароматизаторов, острых и пряных трав формирует оригинальный вкусовой профиль и в эффективно маскирует нежелательные привкусы в готовом мясном продукте.