Для производителей мясных продуктов разработаны новые комплексные добавки «ГУРМАН 1 с красным перцем» и «ГУРМАН 1 с чесноком». Новые добавки предназначены для изготовления мясных слоёных деликатесных продуктов из говядины, оленины, конины и свинины с использованием шпика, жира-сырца, жировой сетки. В составе добавок оригинальные сочетания различных видов эфирных масел, олеорезинов натуральных пряностей с ароматизаторами придают готовым продуктам пикантный вкус и яркий характерный цвет. Использование добавок обеспечивает широкие возможности использования жирового сырья для приготовления деликатесной продукции. Функциональная часть добавок позволяет создать прочное сцепление слоёв  готового продукта, обеспечивая его монолитность и оригинальный внешний вид.