Внедрена в производство новая комплексная пищевая добавка «ПРЕМИКС 15С премиум с красителем». Добавка предназначена для производства варено-копченых колбас эконом-класса типа сервелата. Добавка содержит высокое количество структурообразующих и влагосвязывающих ингредиентов, что позволяет вводить в рецептуру продукта до 30 кг дополнительной влаги из расчета на 100 кг мясного сырья. Вкусовая часть добавки рассчитана на высокий выход варено-копченых колбас и способствует формированию выраженного мясного вкуса с пряными нотами.